【高知県ＩｏＰプロジェクト】農家と学ぶ勉強会２「生産者ができることとニーズの見える化」

日時：令和４年6月25日（土）13：00～17：00

場所：高知県立大学池キャンパス（高知県高知市池2751-1,🅿あり）またはオンライン参加

参加費：無料

定員：100名程度

申込期限：令和４年６月17日（金）

プログラム：

13：00〜13：05 開会

13：05〜13：45 講演①「企業が求める食料生産の方向性と産地との関係づくり」

　　　　　　　株式会社ポテトデリカ（キューピーグループ）代表取締役社長齊藤真寛氏

13：45〜14：25 講演②「原料の産地から食卓まで」

　　　　　　　ヒガシマル醤油株式会社研究所取締役研究所長古林万木夫氏

　　(休憩）

14：35〜15：05 講演③「大根の生産から加工まで、そしてこれからの課題」

　　　　　　　株式会社中央フーズ代表取締役金子元氏

15：05〜15：35 講演④「ワースト２位からトップへ、さらにその先を目指す高知県野菜」

　　　　　　　高知県農業イノベーション推進課チーフ(データ駆動型農業推進担当) 小笠原香氏

　　(休憩）

15：50〜16：50 質疑応答

　　　　　　　パネルディスカッション

　　　　　　　「食の未来を異なる視点で考える～生産者、加工業者、消費者、研究者の立場から～」

16：50 〜17：00 閉会（まとめ）

＊お問合せ先

ＩｏＰプロジェクト研究推進部会高付加価値化プロジェクトチーム

「農家と学ぶ勉強会 2」担当（高知大学IoPイノベーション推進課）

〒783-8502 高知県南国市物部乙200

TEL：088-864-6780（または5173）Email：kp03@kochi-u.ac.jp