【高知県IoPプロジェクト】農家と学ぶ勉強会2「生産者ができることとニーズの見える化」

日時令和4年6月25日(土)13:00~17:00

場所:高知県立大学池キャンパス(高知県高知市池2751-1,🅿あり)またはオンライン参加

参加費:無料

定員:100名程度

申込期限:令和4年6月17日(金)

プログラム:

13:00〜13:05 開会

13:05〜13:45 講演①「企業が求める食料生産の方向性と産地との関係づくり」

       株式会社ポテトデリカ(キューピーグループ) 代表取締役社長 齊藤 真寛 氏

13:45〜14:25 講演②「原料の産地から食卓まで」

       ヒガシマル醤油株式会社 研究所 取締役研究所長 古林 万木夫 氏

  (休 憩)

14:35〜15:05 講演③「大根の生産から加工まで、そしてこれからの課題」

       株式会社中央フーズ 代表取締役 金子 元 氏

15:05〜15:35 講演④「ワースト2位からトップへ、さらにその先を目指す高知県野菜」

       高知県農業イノベーション推進課チーフ(データ駆動型農業推進担当) 小笠原 香 氏

  (休 憩)

15:50〜16:50 質疑応答

       パネルディスカッション

       「食の未来を異なる視点で考える~生産者、加工業者、消費者、研究者の立場から~」

16:50 〜17:00 閉会(まとめ)

農家と学ぶ勉強会2:https://kochi-iop.jp/news/topics/2022/05/11/3501/

お申込みフォーム:https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=5OhfiGe-80ifRXuCA2nCDBEe268mAVtDkoOnyAFHD1ZUNFlJRElYWFJOWUNRWk9PNjlBWVkyVUxNSS4u

*お問合せ先

IoPプロジェクト研究推進部会 高付加価値化プロジェクトチーム

「農家と学ぶ勉強会 2」担当(高知大学IoPイノベーション推進課)

〒783-8502 高知県南国市物部乙200

TEL:088-864-6780(または5173)Email:kp03@kochi-u.ac.jp

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