投稿者プロフィール

滋賀県立大学 産学連携センター

滋賀県立大学
所在地　滋賀県　彦根市
産学連携センター
webサイト　https://www.usp.ac.jp/chiikisangaku/center/sodan.html

滋賀県立大学 産学連携センター一覧

  • 【2024年大学見本市】骨なし魚の養殖

    滋賀県立大学 環境科学部 生物資源管理学科　　　教授 杉浦 省三 ■概要 特殊な飼料を用いて、骨の柔らかい「骨なし魚」を養殖する技術です。従来の「骨なし魚」は、刺身、フィレ、佃煮、サバ缶、魚肉ソーセ…

トップページに戻る

産学連携推進専門委員

ページ上部へ戻る